Svatomartinská husa na talíří

Svatomartinská husa na talíři

Antošova krčma vás zve na Svatomartinské menu 6. 11.- 14.11.
A co jsme si připravili????????
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční husí hody netradičně dlouhé. Vzhledem k tomu, že loni jsme si svátky nemohli společně užít naplno, letošní obžerství si užijeme o to déle.
Již od 6.11. budeme podávat husí speciality a to déle jak týden.
Volejte, pište, prostě rezervujte, ať vám ta husička neuteče
Pro velké jedlíky
Je možné si dopředu objednat celou husu (pro pohodlnější nátury: naporcovanou, pro ty bojovější: pěkně celou). Pokud víme přesný čas vašeho příchodu, tak vám garantujeme právě dopečenou husu s křupavou kůžičkou.
Celá husa do zlatova pečená, barevné zelí, variace knedlíků 1999,-

Pro menší jedlíky jsme si připravili speciální Svatomartinské menu:

Předkrm:
Paštika z husích jater se sušenými švestkami, rybízová omáčka 149,-

Polévka:
Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem, těstovinou a šafránovou zeleninou  89,-

Hlavní chod:
Pečené husí stehno se špenátovou omáčkou, restovanými bramborovými noky a silný masový jus 350,-
*
Pečené husí stehno, barevné zelí, variace knedlíků 350,-
*
1/4 pečené husy s nádivkou z mletého husího stehna a hlívy ústřičné, barevné zelí, bramborový knedlík 499,-

Dezert:
Palačinka plněná citrónovou bůvolí ricottou, omáčka z lískových oříšků, levandulová zmrzlina, šlehačka