+420 731 413 711
Otevřeno každý den !

Jídelní lístek

JÍDELNÍ LÍSTEK

Chuťovky k pivu

Domácí bůčková pomazánka 

z vepřového bůčku, hořčice a znojemských okurek

69,-

 

Špekáčky od řezníka Váhaly

Ohřáté špekáčky s 98 % podílem masa, podávané s čerstvým křenem a hořčicí

79,-

 

Utopenec

Připravené z našich výborných špekáčků 2 kusy

79,-

 

Čerstvě smažené bramborové lupínky

 s krémovým česnekovým dipem

 85,-

 

Pečené zadělávané  dršťky

s čertovskou klobásou, feferonkou a rozpečeným chlebem

 139,-

 

Naložené zrající sýry 

ve slunečnicovém oleji s pečenou chilli papričkou, česnekem a římským kmínem

129,-

 

Roastbeef

pomalu pečená hovězí roštěná s celerovým salátem a chlebem

129,-

 

Tatarákové menu

Hovězí tatarák se žloutkovou omáčkou

namíchané  hovězí  dle naší receptury s pikantní okurkou, šalotkou a chilli papričkou, opečený chléb

175,-

 

Tartar z tuňáka ,, Sashimi‘‘

 připravený dle originální japonské receptury, opečený chléb

179,-

 

Polévky

Silný hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, těstovinou a kořenovou zeleninou

59,-

 

Polévka dle denní nabídky 

 

Saláty

Salát ,, Caesar‘‘ vegetarián

Svěží římský salát s parmazánovým dresinkem, krutóny

169,-

200 g kuřecího prsa / 30,-

 

Salát s kozím sýrem

 kozí sýr Rondin Riblaire podávaný se sorbetem z červené řepy, rukolou a polosušenými cherry rajčátky

 179,-

 

Zeleninový salát

míchaná čerstvá zelenina s hořčičným dresinkem

85,-

 

Pečený roastbeef

se svěžím salátem s dresinkem

199,-

 

Staročeská kuchyně

Hovězí guláš     

z vyzrále hovězí kližky 200 g s domácími bramboráčky a červenou cibulí

 199,-

 

Svíčková na smetaně

 hovězí kýta 150 g s tradiční omáčkou, náš karlovarský knedlík a houskový knedlík, brusinky

 199,-

 

Kachní stehno

 konfitované kachní stehno 380 g s medem a kmínem, červené zelí, naše bramborové knedlíky

  219,-

 

Speciality naší kuchyně

Pečené uzené koleno

1,3 kg od našeho řezníka připravované na  naší polotmavé 13 podávané s křenem a hořčicí

 299,-

 

Vepřová žebra

Pečená marinovaná žebra 900 g podávané s kukuřičným klasem a salátem Coleslaw

 249,-

 

Kuřecí křídla

700 g Marinovaná v omáčce Louisiana podávaná s gorgonzolovým, dipem a čerstvou zeleninou

189,-

 

Antošův meč    

 Vepřová panenka 300 g balená ve slanině podávaná se silnou vepřovou šťávou

 289,-

 

Pikantní kuřecí směs     

Kuřecí maso 200 g připravované na asijský způsob s chilli papričkou, žampiony a zeleninou

185,-

 

Burgery 

Jack’s burger, hranolky

 Stařené hovězí maso Angus 200 g, cheddar, slanina, zelenina, obrácené vejce

225,-

 

Asijský burger, hranolky

Hovězí roastbeef, koriandr, chilli papričky, ústřičná omáčka, smažená cibulka

225,-

 

Caesar burger, hranolky 

Světoznámí salát nacpaný do teplé bulky se steakem z kuřecích prsou 200 g

225,-

 

Steaky a masa:

300g Vepřová krkovice na grilu

179,-

 

200g Hovězí flank steak

249,-

 

200g Vepřová panenka

 199,-

 

400g Vepřový řízek XXL 

239,-

 

200g Vepřové žeberní pásky Iberico

219,-

 

Omáčky

Silná hovězí šťáva s portským vínem 15,-

Masová šťáva se zeleným pepřem a smetanou 15,-

Krémová cibulová smetanová omáčka s lanýžovým máslem 15,-

 

Přílohy:

Bramborové hranolky   45,-

Šťouchané brambory s cibulkou  45,-

Rýže  45,-

Pečené brambory “Grenaille”  45,-

1 ks houskový knedlík 7,-

1ks bramborový knedlík 7,-

Grilovaná zelenina  55,-

Fazolky se slaninou 55,-

Celerový salát 55,-

Pečivo 29,-

Rozpečený chléb 35,-

 

Ryby

Steak z tuňáka,, Sashimi‘‘

připravený dle originální japonské receptury podávaný s estragonovo-wasabi majonézou

 269,-

 

Fish and chips 

v hovězím loji smažená tmavá treska, hranolky, estragonová majonéza

189,-

 

Bezmasé pokrmy

Smažený hermelín

ve slunečnicovém oleji smažený sýr s bílou plísní, podávaný s hranolky a naší tatarkou  

 139,-

 

Zapečený lilek

se sýrem a vejci, zeleninové ragú dochucené drceným kmínem

169,-

 

Sýrové špecle – novinka

s dvěma druhy sýrů restované špecle, ochucené maďarskou paprikou a nasekanou petrželovou natí

169,-

 

Dětské pokrmy:

Svíčková omáčka s hovězím masem, houskový knedlík

 119,-

 

Smažák

obalovaný sýr v trojobalu podávaný s hranolky a tatarkou

 119,-

 

Kuřecí plátek

kuřecí plátek na grilu podávaný s hranolkami

119,-

 

Dezerty

Koblížky plněné čokoládou z lískových oříšků s vanilkovou omáčkou a zmrzlinou Štýrský marcipán

119,-

 

Na másle pečené lívance s javorovo – borůvkovým sirupem a šlehačkou

109,-

 

Zmrzlinový pohár s čerstvý ovocem a šlehačkou

119,-

 

Kopeček zmrzliny

29,-

 

Krém karamel s pekanovými oříšky

109,-

 

*

 

Nápojový lístek

 

PIVO

Mrkněte na aktuální nabídku na našem čepu

 

Rozlévané víno

 

0,2 l / 0,5 l Chardonnay ( bílé Itálie ) ….. 49,- / 100,-

0,2 l / 0,5 l Pinot Grigio ( bílé Itálie ) ….. 52,- / 105,-

0,2 l / 0,5 l Rosato ( růžové Itálie ) ….. 49,– / 100,-

0,2 l / 0,5 l Merlot ( červené Itálie ) ….. 49,- / 100,-

 

 

Nealkoholické nápoje

 

0,3 l Mattoni ( neperlivá, jemně perlivá voda ) ….. 33,-

0,25 l Pepsi / Pepsi Light ….. 39,-

0,25 l Mirinda Orange / 7UP ….. 39,-

0,25 l Evervess Tonic / Ginger Ale ….. 39,-

0,33 l Kofola ….. 45,

0,25 l Juice ( pomeranč / jablko / jahoda / multifruit) ….. 40,-

0,5 l Kohoutková voda s citronem a mátou….. 30,-

0,25 l Red bull ….. 75,-

 

Domácí limonády

 

0,3 l / 1 l Citronová limonáda ….. 42,- / 100,-

0,3 l / 1 l Limonáda dle nabídky ….. 42,- / 100,-

Káva / čaj / horké nápoje

 

Ristretto ….. 44,-

Espresso ….. 44,-

Espresso lungo ….. 44,-

Double espresso ….. 75,-

Cappuccino ….. 54,-

Latte Machiatto ….. 58,-

Vídeňská káva ….. 55,-

Alžírská káva ….. 70,

Turecká káva….. 44,-

Čaj ( dle nabídky ) ….. 39,-

Čaj z čerstvé máty ….. 49,-

Čaj z čerstvého zázvoru ….. 49,-

Med ….. 10,-

0,2 l Svařené víno ….. 55,-

Grog ….. 50,-

Káva bez kofeinu ….. 50,-

Frappé ….. 65,-

Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou ….. 70,-

 

Aperitivy

 

0,1 l Martini ( Bianco / Extra Dry ) ….. 59,-

0,04 l Campari ….. 55,-

0,1 l Prosecco DOC Borgo Molino ….. 59,-

0,7 l Prosecco DOC Borgo Molino ….. 390,-

Aperol Spritz ….. 95,-

0,1 l Crodino………59,-

 

Vodka

 

0,04 l Finlandia ….. 55,-

0,04l Russian Standard ….. 60,-

 

Gin

 

0,04 l Beefeater ….. 55,-

 

Rum

 

0,04 l Bacardi Superior ….. 60,-

0,04 l Capt. Morgan ….. 60,-

0,04 l Legendario ….. 95,-

0,04 l Dictado 100 months Cafe 110,-

0,04 l Ron Zacapa 23 ….. 145,-

0,04 l Sérum Elixir De Ron Carta Oro ….70,-

 

Teguila

 

0,04 l Olmecca Silver ….. 70,-

0,04 l Olmecca Gold ….. 70.

 

Whisky a Bourbon

 

0,04 l Jameson ….. 70,-

0,04 l Tullamore Dew ….. 70,-

0,04 l Jack Daniel’s ….. 70,-

0,04 l Jack Daniel’s Honey ….. 75,-

0,04 l Jim Beam ….. 70,-

 

Koňak

 

0,04 l Hennessy VS ….. 99,-

 

Likéry

 

0,04 l Zelená peprmint ….. 40,-

0,04 l Rum ….. 40,-

0,04 l Fernet Stock ….. 49,-

0,04 l Fernet Citrus ….. 49,-

0,04 l Becherovka ….. 50

0,04 l Jägermeister ….. 65,-

0,04 l Bailey’s ….. 60,-

0,04 l Cointreau likér ….. 55,-

 

Pálenky

 

0,04 l Metaxa 5* ….. 70,-

0,04 l Slivovice Golem ….. 70 ,-

0,04 l Hruškovice Golem ….. 70,-

0,04 l Antošovice barrique ……..75,-

 

Míchané nápoje

Mojito ….. 115,-

( bílý rum , limeta, třtinový cukr, soda, máta )

Cuba Libre ….. 115,-

( bílý rum, limeta, pepsi )

Long Island Iced Tea 190,-