+420 731 413 711
Otevřeno každý den !

Jídelní lístek

JÍDELNÍ LÍSTEK

Chuťovky k pivu

Domácí bůčková pomazánka 70,-
z vepřového bůčku, hořčice a znojemských okurek

Utopenec 85,-
Připravené z našich výborných špekáčků 2 kusy

Čerstvě smažené bramborové lupínky 95,-
s krémovým česnekovým dipem

Pečené zadělávané dršťky 145,-
s čertovskou klobásou, feferonkou a rozpečeným chlebem

Naložené zrající sýry 130,-
ve slunečnicovém oleji s pečenou chilli papričkou, česnekem a římským kmínem

Hospodská pastrami 175,-
Nakládané  hovězí  na pepři s pikantním dresinkem, kysanou zeleninou podávané na chlebu

100g /200g Hovězí tatarák se žloutkovou omáčkou 180,-/280,-
namíchané hovězí dle naší receptury s pikantní okurkou, šalotkou a chilli papričkou, opečený chléb

Polévky

Silný hovězí vývar 60,-
s játrovým knedlíčkem, těstovinou a kořenovou zeleninou

Polévka dle denní nabídky 

Saláty

Salát ,, Caesar‘‘ vegetarián 170,-
Svěží římský salát s parmazánovým dresinkem, krutóny
200 g kuřecího prsa /  + 30,-

Salát s gratinovaným kozím sýrem 190,-
kozí sýr Rondin Riblaire podávaný s listovaným salátem a pečenou červenou řepou a ořechy

Zeleninový salát 90,-
míchaná čerstvá zelenina s hořčičným dresinkem

Staročeská kuchyně

Hovězí guláš 195,-
z vyzrále hovězí kližky 200 g s domácími bramboráčky a červenou cibulí

Svíčková na smetaně 210,-
hovězí kýta 150 g s tradiční omáčkou, houskový knedlík, brusinky

Kachní stehno 230,-
konfitované kachní stehno 380 g s medem a kmínem, červené zelí, bramborové strapačky

Speciality naší kuchyně

Pečené uzené koleno 300,-
1,3 kg od našeho řezníka připravované na  naší polotmavé 13 podávané s křenem a hořčicí

Vepřová žebra 270,-
Pečená marinovaná žebra 900 g podávané s kukuřičným klasem a salátem Coleslaw

Kuřecí křídla 195,-
700 g Marinovaná v omáčce Louisiana podávaná s česnekovým dipem, bbq a čerstvou zeleninou

Antošův meč 299,-
Vepřová panenka 300 g balená ve slanině podávaná se silnou vepřovou šťávou, opečené brambory „Grenaille“

Pikantní kuřecí směs 190,-
Kuřecí maso 200 g připravované na asijský způsob s chilli papričkou, žampiony a zeleninou

Bramborové lokše s trhaným asijským vepřem 250,-
Trhané mladé vepřové s koriandrem a pikantním dipem

 

Burgery 

Jack’s burger, hranolky 227,-
Stařené hovězí maso Angus 200 g, cheddar, slanina, zelenina, obrácené vejce

Caesar burger, hranolky 225,-
Světoznámý salát nacpaný do teplé bulky se steakem z kuřecích prsou 200 g

Steaky a masa

Supreme z kukuřičného francouzského kuřete 160,-

300g Vepřová krkovice na grilu 180,-

Telecí rib eye steak 270,-

200g Hovězí steak Hanger 260,-

200g Vepřová panenka 190,-

Omáčky

Silná hovězí šťáva s portským vínem 15,-
Masová šťáva se zeleným pepřem a smetanou 15,-

Přílohy:

Bramborové hranolky   45,-
Šťouchané brambory s cibulkou  45,-
Rýže  45,-
Pečené brambory „Grenaille“  45,-
1 ks houskový knedlík/ 1 ks bramborový knedlík 7,-
Grilovaná zelenina  60,-
Fazolky se slaninou 55,-
Pečivo 29,-
Rozpečený chléb 35,-

Ryby

Steak z tuňáka Sashimi 270,-
připravený dle originální japonské receptury podávaný s estragonovo-wasabi majonézou

Fish and chips  210,-
v hovězím loji smažená tmavá treska, hranolky, estragonová majonéza

 

Smažené  pokrmy:

 Smažený hermelín 145,-
Ve slunečnicovém oleji smažený sýr s bílou plísní, podávaný s hranolky a naší tatarkou  

 Smažený eidam 145,-
Ve slunečnicovém oleji, podávaný s hranolky a naší tatarkou

 Smažený pikantní bůček 180,-
12 hodin konfitovaný bůček  z mladého vepře obalený v trojobalu

 Vepřový řízek XXL 240,-
Řízek přes celý talíř 400 g

Zapečený lilek 170,-
se sýrem a vejci, zeleninové ragú dochucené drceným kmínem

Dětské pokrmy:

Svíčková omáčka s hovězím masem, houskový knedlík 125,-
Kuřecí plátek na grilu podávaný s hranolkami 125,-
Palačinky s čokoládou a šlehačkou 80,- 

Dezerty:

Bramborové lokše s jablečným pyré skořicí a cukrem 89,-
Brownies s cherry sorbetem, šlehačkou a čokoládou125,-
Palačinky s tvarohem a jogurtem, borůvkovou zmrzlinou a šlehačkou 109,- 
Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou 119,-
Kopeček zmrzliny 29,-

 

 

Nápojový lístek

 

PIVO

Mrkněte na aktuální nabídku na našem čepu

 

Rozlévané víno

 

0,2 l / 0,5 l Chardonnay ( bílé Itálie ) ….. 49,- / 100,-

0,2 l / 0,5 l Pinot Grigio ( bílé Itálie ) ….. 52,- / 105,-

0,2 l / 0,5 l Rosato ( růžové Itálie ) ….. 49,– / 100,-

0,2 l / 0,5 l Merlot ( červené Itálie ) ….. 49,- / 100,-

 

 

Nealkoholické nápoje

 

0,3 l Mattoni ( neperlivá, jemně perlivá voda ) ….. 35,-

0,25 l Pepsi / Pepsi Light ….. 40,-

0,25 l Mirinda Orange / 7UP ….. 40,-

0,25 l Evervess Tonic / Ginger Ale ….. 42,-

0,33 l Kofola ….. 45,

0,25 l Juice ( pomeranč / jablko / jahoda / multifruit) ….. 43,-

0,5 l Kohoutková voda s citronem a mátou….. 30,-

0,25 l Red bull ….. 75,-

 

Domácí limonády

 

0,3 l / 1 l Citronová limonáda ….. 42,- / 100,-

0,3 l / 1 l Limonáda dle nabídky ….. 42,- / 100,-

Káva / čaj / horké nápoje

 

Ristretto ….. 44,-

Espresso ….. 44,-

Espresso lungo ….. 44,-

Double espresso ….. 75,-

Cappuccino ….. 54,-

Latte Machiatto ….. 58,-

Vídeňská káva ….. 55,-

Alžírská káva ….. 70,

Turecká káva….. 44,-

Čaj ( dle nabídky ) ….. 39,-

Čaj z čerstvé máty ….. 49,-

Čaj z čerstvého zázvoru ….. 49,-

Med ….. 10,-

0,2 l Svařené víno ….. 55,-

Grog ….. 50,-

Káva bez kofeinu ….. 50,-

Frappé ….. 65,-

Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou ….. 70,-

 

Aperitivy

 

0,1 l Martini ( Bianco / Extra Dry ) ….. 60,-

0,04 l Campari ….. 55,-

0,1 l Prosecco DOC Borgo Molino ….. 60,-

0,7 l Prosecco DOC Borgo Molino ….. 390,-

Aperol Spritz ….. 95,-

0,1 l Crodino………60,-

 

Vodka

 

0,04 l Finlandia ….. 55,-

0,04l Russian Standard ….. 60,-

 

Gin

 

0,04 l Beefeater ….. 55,-

 

Rum

 

0,04 l Bacardi Superior ….. 60,-

0,04 l Capt. Morgan ….. 60,-

0,04 l Legendario ….. 95,-

0,04 l Dictado 100 months Cafe 110,-

0,04 l Ron Zacapa 23 ….. 145,-

0,04 l Sérum Elixir De Ron Carta Oro ….70,-

 

Teguila

 

0,04 l Olmecca Silver ….. 70,-

0,04 l Olmecca Gold ….. 70.

 

Whisky a Bourbon

 

0,04 l Jameson ….. 70,-

0,04 l Tullamore Dew ….. 70,-

0,04 l Jack Daniel’s ….. 70,-

0,04 l Jack Daniel’s Honey ….. 75,-

0,04 l Jim Beam ….. 70,-

 

Koňak

 

0,04 l Hennessy VS ….. 99,-

 

Likéry

 

0,04 l Zelená peprmint ….. 40,-

0,04 l Rum ….. 40,-

0,04 l Fernet Stock ….. 49,-

0,04 l Fernet Citrus ….. 49,-

0,04 l Becherovka ….. 50

0,04 l Jägermeister ….. 65,-

0,04 l Bailey’s ….. 60,-

0,04 l Cointreau likér ….. 55,-

 

Pálenky

 

0,04 l Metaxa 5* ….. 70,-

0,04 l Slivovice Golem ….. 70 ,-

0,04 l Hruškovice Golem ….. 70,-

0,04 l Antošovice barrique ……..75,-

 

Míchané nápoje

 

Mojito ….. 115,-

( bílý rum , limeta, třtinový cukr, soda, máta )

Cuba Libre ….. 115,-

( bílý rum, limeta, pepsi )

Long Island Iced Tea 190,-